Vietnam patří mezi země bývalé Indočíny a kromě přírodních
krás je jeho největším lákadlem bohatá a zajímavá, více než
4000 let trvající historie. Do života této země se nesmazatelně
vrylo především tisíc let čínské nadvlády. Dalším obdobím, které
silně ovlivnilo vietnamskou kulturu, je počátek 19. století, kdy byl
Vietnam okupován Francouzy. V dnešním Vietnamu se tedy mísí
čínská a francouzská tradice s doteky orientu. A proto jsou vedle
nádherných pláží turisty nejvíce vyhledávané právě památky, které
jsou odkazem starobylých kultur dávných civilizací i vlivů minulých
století a jejich návštěvy zaručují nezapomenutelné zážitky.
Nejhorším obdobím novodobých dějin byla bezesporu Americká
válka v letech 1954 až 1975. Následky tohoto krveprolití asi navždy
zůstanou zapsány do duší a myslí všech Vietnamců.
V posledních letech se v zemi začíná rozvíjet cestovní ruch. Podle
statistiky v roce 2011 navštívilo Vietnam 6 014 032 turistů z celého
světa, tj. o 19 % více ve srovnání s rokem 2010. Návštěvníky uchvátí
nejen nádherné scenérie a pestrá příroda (rýžová políčka, pláže bílého
písku, tyrkysové moře, horské hřbety s bujnou vegetací), ale
také specifická kultura, zvyky a výborná kuchyně. Pravou atmosféru
dokreslují také zdejší rušná velkoměsta.
Vietnam má 3000 km dlouhé pobřeží a milovníkům mořských radovánek
nabízí množství rozmanitých pláží. Pro vyznavače potápění jsou
zde mimořádně příznivé podmínky a nádherné podmořské scenérie.
Mapa Vietnamu
Vietnam a stravování
Vietnamská kuchyně patří
mezi nejpestřejší na světě.
Základem vietnamské
kuchyně je vždy vařená
rýže a chucená zelenina.
Dále ji většinou představují
ryby a mořské plody,
různá kořeněná masa a omáčky. Velice oblíbené jsou husté nudlové
polévky, syrové nebo smažené jarní závitky a rýžové knedlíky.
To vše doplňuje široká nabídka ovoce, včetně méně běžných
druhů jako jsou dračí oči, pomelo, jack fruit, durian atd.
Phở bò
Čerstvé závitky
Smažené závitky
Podnebí
Podnebí ve Vietnamu se liší podle geografické polohy . Sever
Vietnamu leží v pásmu subtropickém, zatímco jih zasahuje do pásma
tropického. Průměrná roční teplota na jihu 27 °C a na severu 21
°C. Počasí ve Vietnamu ovlivňuje monzunové proudění. Hlavní turistické
sezóny jsou od ledna do května a od října do prosince.
Ideální dovolená pro Evropany
Jako nejvhodnější se pro návštěvu Vietnamu doporučuje evropským
turistům měsíc květen, kdy v zemi panuje klima, které je možno označit
jako jaro, počasí není příliš horké a kvete většina vegetace. Velmi
příhodné jsou pak rovněž termíny v březnu, dubnu , září a říjnu.